Mendoza se hace presente en la edición 2023 de Caminos y Sabores, la destacada feria gastronómica nacional.

Del jueves 6 al domingo 9 de julio, se lleva a cabo en el reconocido recinto de La Rural, en Palermo, la feria gastronómica más importante de Argentina: Caminos y Sabores. En este evento, productores y emprendedores de todo el país exhiben y comercializan sus productos, convirtiéndolo en un encuentro imperdible para los amantes de la buena comida y las tradiciones culinarias.

En esta ocasión, la provincia de Mendoza se destaca con una selección de vinos, aceites, especias y otras delicias que representan su identidad gastronómica. El Ministerio de Economía y Energía, a través de la Subsecretaría de Industria y Comercio, se enorgullece de participar en esta exposición con el objetivo de posicionar a Mendoza como un destino culinario único y de calidad.

Julián Acosta, ejecutivo comercial de Dufre Wines, una de las pymes mendocinas presentes en esta edición, expresó su entusiasmo por dar a conocer sus vinos de alta calidad y espera que los visitantes puedan degustarlos y adquirirlos directamente, sin intermediarios.

Carla Cioffi, de Bouquet Garni, también ofrece degustaciones de aceite de oliva, conservas, especias y frutos secos, productos característicos de Mendoza. Destacó el interés que genera el stand de Mendoza en las exposiciones, siendo uno de los más visitados gracias a la excelencia de los productos que ofrece la provincia.

La feria no solo es una oportunidad para disfrutar de los sabores únicos de Mendoza, sino también para hacer negocios. Una de las empresas destacadas es Secretos del Monte, una empresa familiar de San Rafael dedicada a la producción de los mejores jamones ahumados no tradicionales del país. Su participación en Caminos y Sabores ha crecido año tras año, y la empresa ha logrado ampliar su presencia y mejorar su participación en el evento.

Giannina Bianchi, gerente general de Secretos del Monte, mencionó que la feria brinda la oportunidad de establecer contactos en un corto período de tiempo, lo que permite expandir la distribución de sus productos a otras regiones del país. Su objetivo es llegar a comercios en lugares como Nordelta, Lanús y Canning, donde se venden productos regionales y gourmet.

Además de Secretos del Monte, otras marcas mendocinas también se hacen presentes en Caminos y Sabores, exhibiendo sus productos únicos y con identidad propia. Entre ellas se encuentran Entre Dos con sus deliciosos alfajores, Flor Mía con su AOVE (aceite de oliva extra virgen) y frutos secos, Dufre Wine con sus vinos de calidad, Cremas Uva, Bouquet Garni con sus especias y Gallardo con sus conservas.

La feria Caminos y Sabores se lleva a cabo del jueves 6 al domingo 9 de julio, desde las 12:00 hasta las 20:00 horas, en La Rural, Predio Ferial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El valor de la entrada general es de $2.000, mientras que los jubilados podrán acceder por $1.000 y los menores de 16 años ingresan de forma gratuita acompañados por un adulto. Para obtener más información sobre promociones especiales, puedes visitar el sitio web oficial de Caminos y Sabores: https://www.caminosysabores.com.ar/. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la diversidad y riqueza de la gastronomía argentina en un solo lugar.